KYSELINA ASKORBOVÁ

Živina, kterou tělo potřebuje v malých množstvích, aby fungovalo a zůstalo zdravé. Kyselina askorbová přispívá bojovat s infekcemi, hojí rány a udržuje zdravé tkáně. Je to antioxidant, který přispívá předcházet poškození buněk způsobenému volnými radikály (vysoce reaktivní chemikálie). Kyselina askorbová se nachází ve všech druzích ovoce a zeleniny, zejména v citrusových plodech, jahodách, melounu, zeleném pepři, rajčatech, brokolici, listové zelenině a bramborách. Je rozpustný ve vodě (může se rozpustit ve vodě) a musí se užívat každý den. Také se nazývá vitamín C.