Zákaznická podpora:info@woldoshop.cz

Kolagenové muffiny s letním ovocem – svačina na cesty

Muffiny jsou ideální volbou, když potřebujeme rychlou a skladnou svačinu. Dobře se balí, dlouho vydrží vláčné, a navíc se dají obměňovat podle sezóny. Kolagen obohatí muffiny o kvalitní bílkovinu, která podpoří pleť, vlasy i klouby – aniž by změnil jejich chuť.

muffin_1

Ingredience (12 muffinů):

  • 3 vejce
  • 120 g rýžové mouky (může být i pohanková nebo špaldová)
  • 80 g mletých mandlí nebo lískových ořechů
  • 80 ml olivového oleje nebo rozpuštěného ghí
  • 80 g kokosového cukru nebo xylitolu
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • špetka soli
  • 2 odměrky kolagenu (hydrolyzovaný, bez chuti a zápachu)
  • 200 g letního ovoce (maliny, borůvky, meruňky, broskve)

Postup:

  1. Předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme si formu na muffiny s papírovými košíčky.
  2. V míse vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Přidáme olej a dobře promícháme.
  3. Vmícháme mouku, mleté ořechy, prášek do pečiva, špetku soli a kolagen.
  4. Do těsta lehce zapracujeme nakrájené ovoce (menší část si necháme na posypání navrch).
  5. Těsto rozdělíme do košíčků, posypeme zbylým ovocem a pečeme 20–25 minut, dokud muffiny nezískají zlatavou barvu a špejle zapíchnutá do středu nezůstane čistá.
  6. Necháme vychladnout a můžeme vzít s sebou na cestu, do práce nebo na piknik.

Ideální snack na cesty i do práce?

  • Výživné složení: díky kolagenu a mandlím jsou bohaté na bílkoviny a zdravé tuky, takže zasytí na delší dobu.
  • Sezónní variabilita: muffiny chutnají skvěle s borůvkami, malinami i meruňkami – záleží jen na tom, co máte zrovna po ruce.
  • Bez přidaných umělých látek: pouze jednoduché ingredience, které tělu prospívají.
kolagen hovězí 500 g
694,80 Kč bez DPH
799 Kč

Čistý hovězí kolagen v prášku je díky svému čistému složení a ověřenému původu ingrediencí...

WHHK1X500