Hovězí kolagen

Co je hovězí kolagen?

Bovinní kolagen je také známý jako hovězí chrupavka nebo hovězí kolagen. Želatina je forma hydrolyzovaného hovězího kolagenu, což znamená, že je v podstatě součástí degradovaného kolagenu. Odkud pochází hovězí kolagen? Je to přirozeně se vyskytující protein vyskytující se v chrupavce, kostech a kůžích krav. Tento typ kolagenu je velmi podobný tomu, co máme v našem těle a poskytuje zdravou dávku kolagenu typu I a III.

#ShowMore#

Kolagen typu I a kolagen typu III jsou hlavními složkami kůže, vlasů, nehtů, svalů, šlach, vazů, kostí, dásní, zubů, očí a krevních cév. Společně kolagen typu I a III tvoří více než 90 procent kolagenu v našem těle.

Bovinní kolagen je bohatý na aminokyselinu glycin potřebnou pro tvorbu zdravých DNA a RNA řetězců. To jsou základní genetické stavební bloky pro řádně fungující buňky těla. Glycin je také jeden ze tří aminokyselin, které tvoří kreatin. Je známo, že kreatin podporuje zdravý růst svalů a podporuje tvorbu energie během cvičení.

V neposlední řadě poskytuje hovězí kolagen také aminokyselinu prolinu. Prolin hraje klíčovou roli v schopnosti těla produkovat vlastní kolagen.

Hydrolyzovaný hovězí kolagen byl vyroben jako potravinový doplněk poté, co vědci rozdělili protein s dlouhým řetězcem na trojité šroubovice na kratší kousky a pak oddělili tři šroubovice. Výsledné krátké individuální peptidy tvoří hydrolyzovaný kolagen.