VITAMÍN B6

Vitamín B6 je ve vodě rozpustný vitamín a je součástí komplexu vitamínů B. Vitamin B6 hraje roli při syntéze protilátek imunitním systémem, které jsou potřebné pro boj s mnoha nemocemi. Přispívá udržovat normální nervovou funkci a působí také při tvorbě červených krvinek. Vitamin B6 je také nezbytný pro chemické reakce potřebné k trávení bílkovin. Čím vyšší je příjem bílkovin, tím větší je potřeba vitamínu B6.

Velké dávky vitaminu B6 mohou způsobit neurologické poruchy a necitlivost. Nedostatek tohoto vitaminu může způsobit vředy v ústech a jazyku, podrážděnost, zmatenost a deprese. Nedostatek vitaminu B6 je ve Spojených státech neobvyklý.