Zima volá po pomalejším tempu a s klidnějším rytmem se mění i chutě. Místo studených jídel přichází čas teplých kaší, krémových nápojů a malých kuchyňských radostí. Maca, zlaté mléko a MCT olej do zimního jídelníčku skvěle zapadnou a přirozeně doplní zimní dny plné tepla a pohody.

Zimní jídelníček
V chladných měsících přirozeně tíhneme k teplým a sytějším jídlům, která působí uklidňujícím dojmem a lépe zapadají do pomalejšího tempa zimních dnů. Krémové polévky, kaše, pečená zelenina nebo teplé nápoje se stávají běžnou součástí dne, aniž bychom nad tím museli příliš přemýšlet.
Zimní kuchyně není o striktních pravidlech, ale o jednoduchosti, pohodlí a vnímání toho, co nám v daném období dělá dobře.
Červená maca jako součást zimních snídaní
Maca je kořenová rostlina původem z And, která má jemně nasládlou, lehce karamelovou chuť. Právě červená maca je oblíbená pro svou jemnost a vyvážený chuťový profil, díky kterému se snadno začlení do běžných jídel.
Skvěle se hodí do zimních snídaní, jednoduše ji vmícháte do ovesné nebo rýžové kaše a chuť se přirozeně spojí s banánem, jablkem, skořicí nebo trochou kakaa. Dodá snídani plnější charakter, aniž by přebila ostatní ingredience. Pokud ráno začínáte teplým nápojem, můžete ji vyzkoušet i v domácím Maca „latte“ s rostlinným mlékem a špetkou kakaa.
TIP: Woldohealth 100% Bio červená maca z Peru je šetrně želatinovaná pro lepší vstřebávání a má jemně sladkou chuť, která skvěle doplní kaše, smoothie i teplé nápoje.
Zlaté mléko: zimní klasika pro večerní relax
Zlaté mléko je nápoj, který v zimě skutečně zahřeje. Teplé mléko s kurkumou, zázvorem, skořicí a špetkou pepře podle ajurvédské tradice chutná jako vřelé objetí. Není divu, že se k němu lidé vracejí hlavně v chladných měsících, kdy hledají příjemnou alternativu ke kávě nebo sladkým instantním nápojům.
Při používání směsi Woldohealth zlaté mléko stačí jednu lžičku rozmíchat v teplém mléce a upravit si chuť podle sebe, například kapkou medu nebo javorového sirupu.
TIP: Naše bio zlaté mléko se snadno rozpouští a nabízí jemně kořeněnou chuť, která skvěle doplní teplé nápoje, smoothie nebo kaše a stane se oblíbenou alternativou k ranní kávě.
MCT olej pro energii, která vydrží
MCT olej je speciální forma triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, které tělo dokáže rychle přeměnit na energii. Díky tomu poskytuje okamžitou a stabilní podporu, aniž by nastupoval klasický „energetický propad“ typický pro cukry. Navíc je bez chuti a vůně, takže se hodí prakticky do čehokoli, od kaší a polévek po teplé nápoje.
V zimě se vyplatí přidat ho do snídaňové kaše, krémové polévky, do kávy nebo třeba do zlatého mléka s trochou macy, kde pomůže vytvořit ještě jemnější a krémovější konzistenci. Díky tekuté formě se snadno dávkuje a umožňuje nenápadně vylepšit jídelníček, aniž byste museli složitě plánovat recepty.
TIP: Woldohealth MCT olej ze 100% kokosového oleje dodá tělu rychlou a stabilní energii, snadno se vmíchá do nápojů, kaší i teplých jídel, aniž by změnil jejich chuť. Je vhodný i na vaření a pečení při nižších teplotách, doporučeno je nepřekračovat 120 °C.
Zimní recept: Zlaté mléko s macou a MCT olejem
Tento nápoj je jednoduchý, rychlý, a přitom dodá energii, zahřeje a díky mace i MCT oleji podpoří tělo i mysl během zimních dní.
Suroviny:
- 1 čajová lžička směsi Woldohealth bio zlaté mléko
- 1 čajovou lžička Woldohealth bio červená maca
- MCT olej
- 200 ml mléka nebo rostlinné alternativy
- Volitelně: špetku skořice, kakao nebo med
Postup:
- Mléko ohřejte v hrnci nebo v mikrovlnce, aby bylo příjemně teplé, ale nevařilo se.
- Přidejte směs zlatého mléka a dobře promíchejte, aby se koření rozpustilo a vznikla hladká směs.
- Vmíchejte červenou macu, která se rychle rozpustí a dodá nápoji jemnou, lehce oříškovou chuť.
- Přidejte MCT olej, začněte s pár kapkami a podle chuti množství postupně zvyšujte.
- Doladit chuť můžete skořicí, kakaem nebo medem.
- Nalijte do oblíbeného hrnku a vychutnejte si pomalé ráno nebo večerní chvilku klidu s oblíbenou knížkou.
Jak tyto suroviny zapojit bez velkých změn
Zimní jídelníček nemusí projít žádnou revolucí. Stačí drobné úpravy toho, co už máte rádi. Maca se přidá do snídaně, zlaté mléko nahradí občasnou kávu a MCT olej se nenápadně vmíchá do teplého jídla nebo nápoje.
Nejde o to používat všechno každý den. Klidně si vyberte jednu surovinu, která vám je sympatická, a dejte jí prostor. Zima je ideální období pro pomalejší tempo, méně tlaku a víc všímavosti k tomu, co jíme.
Maca červená BIO prášek 300g
Skladem
390,40 Kč bez DPH
449 Kč
100 % bio červená peruánská Maca, která se považuje za superpotravinu díky obsahu 60 různých...
Zlaté mléko kurkuma 300g
Skladem
433,90 Kč bez DPH
499 Kč
Naše bio zlaté kurkumové mléko nabízí dokonale vyváženou kombinaci směsi kurkumy, zázvoru,...
MCT olej z kokosů 500ml
Skladem
373 Kč bez DPH
499 Kč
MCT olej ze 100% kokosového oleje z Filipín vám zajistí okamžitou energii pro celé tělo. MCT...
Kokosový olej C8 500ml
Skladem
477,40 Kč bez DPH
549 Kč
Čistý MCT olej C8 ve vysoce kvalitní skleněné láhvi chráněné proti světlu s praktickým...
