VÁPNÍK

Minerál vyskytující se v celém těle. Vápník je potřebný pro zdravé kosti a zuby, pro správnou funkci nervů a enzymů a pro srážení krve. Vápník se nachází v některých potravinách, včetně mléka, jogurtu a sýra, a v čínském zelí, kapustě, brokolici a obohacených potravinách, jako je mnoho nápojů, tofu a cereálie.

Ze všech základních minerálů v lidském těle je vápník nejhojnější. Vápník pomáhá tělu tvořit kosti a zuby a je nezbytný pro srážení krve, přenos signálů v nervových buňkách a svalovou kontrakci. Vápník pomáhá předcházet osteoporóze; ze dvou až tří liber vápníku obsaženého v lidském těle se 99 % nachází v kostech a zubech.