Recept: Letní pečení s Erythritolem

Léto je v plném proudu a s ním i meruňková sezóna, které se hodí pro nadýchaný letní koláč. Zkuste nahradit tradiční cukr erythritolem, který nemá žádné kalorie a je vhodný pro metabolické problémy jako jsou cukrovka a obezita. 

Cukr narozdíl od ovoce díky vysokému stupni zpracování neobsahuje vlákninu a stopové prvky, proto jeho konzumací dopřáváte svému tělu pouze prázdné kalorie. 

Erythritol je cukerný alkohol, který vzniká fermentací pšeničného nebo kukuřičného škrobu a má vzhled i chuť podobnou cukru. Nejen že narozdíl od cukru nemá žádné kalorie a nulový glykemický index, také nezvyšuje hladinu krevního cukru, inzulínu, cholesterolu nebo triglyceridů. Pomáhá udržovat mineralizaci zubů a napomáhá snižovat rizika onemocnění srdce. Je to přírodní látka, bez vedlejších účinků, pouze ve větším množství může způsobovat nadýmání (ve větším množství než 50 g).

Meruňkový koláč s drobenkou a tvarohem

dort-erythrytol

Vyzkoušejte náš recept na nadýchaný meruňkový letní koláč ze sezónního ovoce, bez zbytečných kalorií. 

Suroviny:

Drobenka

  • 250 g polohrubé mouky
  • 100 g másla
  • 130 g erythritolu (100 g cukru)
  • 1 vejce 
  • ½ prášku do pečiva

Tvaroh

  • 250 g tvarohu
  • 1 vejce
  • Erythritol - dle sladkosti ovoce a vaší osobní chuti
Erytrithol 1000g
260 Kč bez DPH
299 Kč

Náhrada přírodního cukru 1 kg bez hořké pachuti. Veganské, bezlepkové a bez GMO. Erythritol...

WHER1X1000

Meruňky nebo jiné sezonní ovoce dle vaší chuti

Postup:

  1. Připravte si drobenku smícháním polohrubé mouky, másla, erythritolu, vejce a prášku do pečiva. 
  2. Odeberte ⅔ a dejte drobenku do vymazané a vysypané koláčové formy.
  3. Poté smíchejte tvaroh s vejcem a erythritolem a vylijte jej na drobenku.
  4. Přidejte meruňky nakrájené na plátky ( nebo jiné sezónní ovoce)
  5. Na ovoce nasypte zbývající drobenku.
  6. Pečte ve vyhřáté troubě na 170 oC přibližně 30 minut. 
  7. Vychutnejte si váš koláč k odpolední kávě nebo jako sladkou tečku po nedělním obědě.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení