Péče o kávovar De'Longhi Magnifica 1/2

Právě jste se stali hrdými majiteli nového kávovaru De'Longhi Magnifica a jste připraveni na výzvu jak připravit nejlepší espresso? Blahopřejeme, jste na nejlepší cestě jak se stát domácím baristou. Jednou z největších zodpovědností při koupi nového kávovaru je jeho pravidelná údržba, protože váš nový člen domácnosti dokáže připravit jen určitý počet káv, než bude vyžadovat vaši péči. Kromě skvělé chuti každého nápoje také prodloužíte životnost vašeho kávovaru.

 

delonghi-kavovar

Víme, že máte v hlavě spoustu otázek, kde začít, co všechno je potřeba čistit a jak často. Proto jsme si pro vás připravili jednoduchý článek se všemi potřebnými informacemi, které potřebujete vědět.

 Aby váš kávovar stále fungoval jako nový, měli byste se držet 4 následujících jednoduchých kroků, kterými vás postupně provedeme. 

  • Opláchněte karafu a mléčné cesty (denně) a vyčistěte je (1x týdně)
  • Vyčistěte spařovací jednotku (1x týdně)
  • Vyměňte vodní filtr (1x za 2 měsíce)
  • Odvápněte (1x za 4 měsíce) 

Dnes se zaměříme na čištění kávovaru, jeho mléčných cest a všech odnímatelných i neodnímatelných částí.

Čištění kávovaru De'Longhi Magnifica

Čištění kávovaru bychom rozhodně neměli podceňovat, protože je nutné zajistit, aby se neusazovaly nečistoty na jednotlivých součástech přístroje, které ovlivňují chuť kávy. Proto bychom se měli zaměřit na čištění částí, které jsou neustále v kontaktu s vodou, mlékem nebo kávou.

Čištění karafy na mléko

Mléčná karafa je u kávovarů Delonghi proplachována automaticky. Po přípravě mléčného nápoje stačí otočit knoflík do polohy CLEAN. 

Doporučujeme 1x týdně vyčistit karafu v teplé vodě s čistícími tabletami. Karafu na jednotlivé díly můžete rozložit dle následujících kroků.

  1. Vyjměte karafu z přístroje a sundejte víko.
  2. Vyjměte trysku a trubičku, kterou se nasává mléko.
  3. Ponořte všechny části do vlažné vody s rozpuštěnými čistícími tabletami dle pokynů výrobce. 

Čištění systému na přípravu mléka (mléčné cesty)

Mléčné cesty jsou doporučovány čistit pravidelně pomocí čistícího a odmašťovacího přípravku speciálně určeného pro tento účel. To vám zajistí jeho účinnost a bezpečnost pro váš kávovar.

Existují 2 různé způsoby pro tento čistící proces: 

Připravte roztok s kombinací vlažné vody s čistícím přípravkem v poměru 50 ml produktu a 2 l vody. Ponořte jednotlivé díly karafy do roztoku po dobu 15-30 minut a poté je opláchněte vodou.  

nebo

Nalijte roztok produktu a vlažné vody do karafy na mléko. Umístěte karafu na své místo, pod trysku vložte nádobu a nastavte knoflík na napěňování mléka na libovolný stupeň. Stiskněte tlačítko MLÉKO. Počkejte až se karafa vyprázdní, poté odstraňte zbytky vody, naplňte karafu čistou vodou a opakujte celý proces celý proces 3-4krát.

Čištění spařovací jednotky

Jednou z velkých výhod kávovaru De'Longhi je jeho vyjímatelná spařovací jednotka. Díky jednoduché manipulaci nedochází k nánosu kávového prachu a tím znehodnocování chuti kávy.

Spařovací jednotku lze vyjmout následujícím způsobem: 

  1. Vypněte kávovar.
  2. Vyjměte nádržku na vodu, otevřete dvířka spařovací jednotky.
  3. Opláchněte pod tekoucí vodou bez použití čistících prostředků.
  4. Vložte spařovací jednotku zpět a zatlačte na místě označeném nápisem PUSH.
  5. Zavřete dvířka a vložte nádobu na vodu zpět do přístroje.
  6. Je doporučováno nepoužívat chemické látky pro zachování nánosu vaziva na spařovací jednotce.

Čištění dalších vyjímatelných částí kávovaru

Kromě pravidelného čištění spařovací jednotky a mléčné karafy je důležité čistit i další lehce vyměnitelné části a umýt je pod teplou vodou. Mezi takové části patří zásobník na kávovou sedlinu, mřížka a odkapávací tácek a nádržka na vodu. Kdy zásobník na kávovou sedlinu by měl být čišten po 72 h od uvaření poslední kávy pro prevenci vzniku plísní.

  1. Vyjměte tácek spolu se zásobníkem na kávovou sedlinu, důkladně odstraňte kávovou sedlinu, vyčistěte nádobu štetečkem a opláchněte pod tekoucí vodou. 
  2. Vylijte vodu z tácku, opláchněte jej a vraťte na místo určení.

Čištění neodnímatelných částí kávovaru

Kromě pravidelného čištění vnitřní části kávovaru, spařovací jednotky a mléčné karafy je zapotřebí také umývat ostatní neodnímatelné části. Jedná se o dávkovač kávy, trysku horké vody, násypku na mletou kávu a ovládací panel. Části jednoduše otřete vlhkým hadříkem a poté utřete do sucha.

Návod na čištění kávovaru v PDF navod-delonghi-magnifica-s-ecam-22-360-w-20781-cesky-navod